菠菜拌海蜇
热度:12
收藏
|
海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能和富含丰富铁质，维生素的菠菜一起搭配，可清热解毒，降压减脂，作为夏日的小拌菜方便易做，爽口美味，而且也可以作为减肥妹妹的好选择。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 菠菜洗净备用。 -
2. 取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精混合拌均匀。 -
3. 菠菜焯烫过凉沥干水分。 -
4. 海蜇冲洗赶紧沥干水分，蒜瓣切末，菠菜切段。 -
5. 所有食材放入大碗中加入混合好的调味料拌均匀。 -
6. 再淋入香油。 -
7. 拌均匀装盘只好。
小贴士
菠菜焯烫可在水中加点盐，菠菜颜色会更碧绿。
我用的是袋装即食海蜇丝，不需要浸泡可直接使用，如果是一般的海蜇要浸泡出咸味，在焯烫一下在食用为好。
我用的是袋装即食海蜇丝，不需要浸泡可直接使用，如果是一般的海蜇要浸泡出咸味，在焯烫一下在食用为好。
相关菜谱
-
肥牛石锅拌饭——Staub珐琅铸铁锅
热度:56 -
菠菜素馅饺子
热度:58 -
菠菜木耳鸡蛋汤
热度:64 -
菠菜豆腐
热度:51
-
这道菜的其他做法
-
菠菜拌海蜇
12热度