鹿头肉
《中华本草》:鹿头肉
拼音注音
Lù Tóu Ròu
英文名
Deer head
出处
出自《千金·食治》
来源
药材基源:为鹿科动物梅花鹿或或马鹿的头肉。拉丁植物动物矿物名:1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus采收和储藏:宰鹿后,割下鹿头,剥开头皮,剔取头肉,切成小块,洗净,鲜用或干燥。
原形态
1.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。2.马鹿,体形较大,体长2m,体重超过200kg。肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。颈长约占体长1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。
生境分布
生态环境:1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。2.栖于混交林、高山的森林草原。资源分布:1.分布于东北、华北、华东、华南。2.分布于东北、西北及内蒙古等地。
形状
性状鉴别,干燥的小肉块呈纵、横或斜块或条状,大小不一。表面棕褐或棕黑色,可见肌纤维。质轻,易撕裂。鲜肉红紫色或暗红色,质柔韧。气腹膻,味微咸。
性味
味甘;性平
归经
肝;肾经
功能主治
补气益精;生津安神。主虚劳消渴;烦闷多梦
用法用量
内服:煮食,适量;或熬胶。
复方
①治老人消渴,诸药不瘥,黄瘦力弱:鹿头一枚,炮去毛,净洗之,煮令烂熟,空心,日以五味食之,并服汁。(《寿亲养老新韦》鹿头方)②治虚劳不足,消渴,夜多恶梦,补益精气:鹿头煮烂、捣泥,连汁和曲米酿酒饮,少入葱、椒。(《纲目》鹿头酒)
各家论述
1.《千金·食治》:主消渴,多梦妄见者。2.《日华子本草》:治烦满多梦。
摘录
《中华本草》
《*辞典》:鹿头肉
拼音注音
Lù Tóu Ròu
出处
《千金·食治》
来源
为鹿科动物梅花鹿或马鹿头上的肉。
性味
《千金·食治》:"平。"
功能主治
补气益精。治虚劳,消渴。
①《千金·食治》:"主消渴,多梦妄见者。"
②《日华子本草》:"治烦满多梦。"
用法用量
内服:煮食或熬胶。
复方
①治老人消渴,诸药不瘥,黄瘦力弱:鹿头一枚,炮去毛,净洗之,煮令烂热,空心,日以五味食之,并服汁。(《寿亲养老新书》鹿头方)
②治虚劳不足,消渴,夜多恶梦,补益精气:鹿头煮烂、捣泥,连汁和曲米酿酒饮,少入葱、椒。(《纲目》鹿头酒)
摘录
《*辞典》
本站只是个人的爱好收集整理,不是医药网站,站内的信息时效性及准确性不足,资料仅供参考。
别人正在查
- 五叶藤
- 留兰香
- 娃儿藤
- 鸡心七
- 乌金草
- 乌鸦胆
- 罗汉果根
- 鹿蹄肉
- 荔枝叶
- 落地生根
- 五色梅
- 五倍子内虫
- 罗浮柿根
- 虱婆草
- 乌龟
- 狼把草根
- 梨果榕
- 莲座叶通泉草
- 灵寿茨
- 五叶薯
- 五指山参
- 罗伞草
- 五爪龙
- 榔榆茎
- 五角叶葡萄
- 胃友果
- 乌藨连
- 蓝花参
- 五香血藤
- 乌鸦翅羽
- 橹罟子
- 污毛粗叶木
- 耧斗菜
- 五谷虫
- 烂泥蒿
- 老白花
- 罗平蓟
- 无花果叶
- 狼牙委陵菜
- 乌龙摆尾
- 乌尼参
- 螺厣草
- 蓝玉簪龙胆
- 威灵仙
- 乌灵参
- 五叶木通
- 五脉山黧豆
- 灵香蒿
- 鸬鹚涎
- 血竭
- 五角枫根
- 扇叶人字果
- 山甘草根
- 微毛柃
- 岩菖蒲
- 五凤朝阳草
- 锁阳
- 砂仁壳
- 五灵脂
- 狭叶垂头菊
- 硫化铅
- 癣草
- 金纳香
- 五味子
- 乌毛蕨贯众
- 鞭打绣球
- 地红子
- 竹节海棠
- 西藏凹乳芹根
- 石楠
- 火炭母
- 石凤丹
- 小百部
- 野前胡
- 色赤杨
- 蓝叶藤
- 麻疯树
- 蛇葡萄根
- 华山矾根
- 长松
- 对叶草
- 野兔骨
- 双色龙胆
- 华东阴地蕨
- 蒲桃
- 文鳐鱼
- 蚯蚓
- 凸额马先蒿
- 费菜
- 无风自动草
- 石南叶
- 地蔷薇
- 护心草
- 龙葵
- 猬脂
- 散血芹
- 土鳖虫
- 猕猴梨根
- 玉帘
- 云南红豆蔻